谷池精肉店では、このほど、香川県の高橋充信さん生産の「さぬき牛」を仕入れました。 人気生産者として知られており、さっぱりとした肉質と、重みのない脂質が特徴です。 適度なサシで、霜降りと赤身をバランスよく味わっていただけるかと思います。 お盆期間中、ぜひご利用ください。 …
人気生産者である勢戸さんの神戸ビーフのモモ肉を仕入れました。 肉質にこだわる生産者として知られておりますので、味は抜群だと思います。 ぜひお求め下さい。 …
非常に美味しい牛肉として知られております「八重山郷里牛」を仕入れました。子牛の血統、育て方にとてもこだわった牛で、肉質がとても良いです。適度なサシですが、軟らかく、噛めば噛むほど美味しいと思います。ぜひお召し上がりください。 …
ときどき仕入れさせていただいております、香川の肥育名人・高橋充信さんの「さぬき牛」を仕入れました。 肉に照りがある美味しそうな雌牛です。 当店では雌牛にこだわっており、肉の旨みが強く、繊維が柔らかい雌牛を厳選して仕入れております。 こちらの高橋さんの牛も、旨みが詰まっており、脂もしっと…
宮崎県の山﨑浩二さんが生産されている山﨑牛を仕入れました。 非常に肉質が良く、各所で評判を呼んでいるブランド牛です。 当店も定期的に仕入れさせていただいております。 肉質が良く、脂の口当たりが優しく、味もとても良いので、ぜひお試しください。 …
メゾンマルタニでは神戸ビーフも取り扱っております。 世界が誇るブランド牛です。 その中でも高品質の高橋牧場さんの神戸ビーフを仕入れました。 ぜひともそのお味をお試しください。 …
高橋充信さんの「さぬき牛」を仕入れました。 脂質も非常に良く、赤身の色も濃厚で非常に美味しそうです。 ふわふわとした脂質なので、胃もたれすることなく、あっさりお召し上がりいただけます。 ゴールデンウィークにおすすめのお肉です。 ぜひお召し上がりください。 …
「神戸ビーフ」の生産名人といわれる勢戸和孝さんのA5ランク雌牛を仕入れました。 神戸ビーフの生産者の中でも、とくに美味しいお肉をつくることで知られています。 ぜひともお試しください。 …
非常に美味しい牛肉として知られております「八重山郷里牛」を仕入れました。 子牛の血統、育て方にとてもこだわった牛で、肉質がとても良いです。 適度なサシですが、軟らかく、噛めば噛むほど美味しいと思います。 ぜひお召し上がりください。 …
徳島県の人気ブランド牛である「阿波華牛」を仕入れました。 しっとりした脂でくどくなく、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。 ぜひお試しください。 …
