メゾンマルタニではこのほど、熊本県の中川文博さん出品の雌牛を仕入れました。

中川さんは肉質が良く、神戸のお肉屋さんの中でも人気の生産者さんです。

あっさりと食べることができ、それでいて肉の味は濃厚です。

ぜひお召し上がりください。