奈良県産の黒毛和牛を仕入れました。

井上源次さんという、奈良県の名人とされている方の生産牛です。

Ａ５ランクです。

脂の質に優れており、胃に重みがない良いお肉です。

血統では、但馬系が入った「美津百合」の産子です。美味しいとされる血統なので、品質も良いかと思います。

ぜひともお試しください。