こんにちは、谷池精肉店です。

このほど当店では、「八重山郷里牛」のモモ肉を仕入れました。

八重山郷里牛は、沖縄の小さな島々からなる八重山諸島の生産者が育てた牛で、伝統ある「但馬牛」の血を引く、肉質にこだわった黒毛和牛です。

一般的にはあまり流通していない特別なルートで仕入れることができる希少な和牛で、その品質も非常に優れています。

少し試食してみましたが、とても美味しかったです。

適度なサシも入っており、仕上がり抜群でした。

ぜひともお試しください。